Réduire l'exposition des travailleurs agricoles aux maladies des animaux agricoles domestiques

Il existe de nombreuses maladies que les humains peuvent attraper des animaux ou des produits animaux comme le lait et le fromage non pasteurisés, les peaux non transformées et le sang, et les liquides organiques. « Toutefois, le risque d'infection humaine par des "zoonoses" comme la tuberculose, l'hantavirus, la fièvre Q, le charbon, le virus du Nil occidental et, plus récemment, la grippe aviaire, peut être minimisé en utilisant constamment des pratiques standard et sécuritaires de manutention du bétail et de la volaille, » a déclaré Dr Ted Redekop, médecin du travail en chef de la Direction de la sécurité et de l'hygiène du travail du Manitoba. « Les travailleurs peuvent efficacement réduire leur exposition à la plupart des zoonoses en utilisant de l'équipement de protection des voies respiratoires et de la peau dans des environnements poussiéreux où se sont trouvés des animaux malades ou infectés. De plus, ils peuvent se protéger en minimisant leur contact avec les liquides organiques des animaux, en portant des vêtements protecteurs et des gants de caoutchouc lorsqu'ils s'occupent d'animaux et, avant tout et par dessus tout, en se lavant fréquemment à l'eau et au savon, » a ajouté Dr Redekop.

 

Ces organismes infectieux invisibles sont très petits et se transmettent d'ordinaire par des liquides (liquides organiques animaux) et des particules de poussières. Lorsque ces particules sont inhalées par les travailleurs ou qu'elles s'attachent à des vêtements qui sont manipulés par la suite par d'autres personnes, le risque de transmission s'accroît.

La stratégie pour réduire l'exposition aux organismes se propageant par voie animale est simple et devrait être une pratique courante:

• identifier les maladies dans le troupeau ou la bande et fournir un traitement immédiat;

• minimiser la transmission en isolant les animaux malades et en empêchant les personnes d'avoir des contacts avec ces animaux;

• veiller à ce que les personnes qui s'occupent des animaux soient en bonne santé et soient immunisés si possible;

• veiller à ce que les travailleurs utilisent de l'équipement de protection individuel dont des appareils respiratoires à filtre de particules, des gants de vinyle jetables, ainsi que des vêtements et des chaussures pouvant facilement être désinfectés;

• adopter de bonnes pratiques d'hygiène personnelle et surveiller sa santé après avoir travaillé avec des animaux malades.

• Dans certaines circonstances, il est nécessaire de prendre des mesures de protection plus poussées. En cas de doute, consultez votre vétérinaire et la Division de la sécurité et de l'hygiène du travail.

« Si vous avez confiné un animal malade dans un enclos, désinfectez ce dernier avec un désinfectant approprié comme du Lysol, du Virkon, du formaldéhyde ou de l'hypochlorite de sodium avant d'y faire entrer du bétail sain » a indiqué Dr Allan Preston, directeur manitobain des services vétérinaires.

« Il est important de surveiller les survenues des infections du bétail et de la volaille dans la région non seulement pour la santé du troupeau ou de la bande, mais également pour la santé humaine, a précisé Dr Preston. Il faut mettre en place des programmes appropriés de biosécurité dans tous les élevages de bétail et de volaille afin de prévenir l'introduction de maladies par la voie d'animaux vivants (domestiques ou sauvages), par des vecteurs tels des rongeurs et des insectes, ou par des porteurs comme des vêtements, des chaussures ou des véhicules. »

Communiquez avec: Glen Blahey, (204) 945-2315

Quatrième partie d'une série de communiqués sur la santé et la sécurité dans le secteur agricole produite par le coordonnateur provincial de la sécurité en milieu agricole. Ce coordonnateur administre un programme visant à aider le milieu agricole du Manitoba à élaborer des pratiques plus sécuritaires en vue d'atteindre une plus grande durabilité.