Le 17 mai 2006
Le gouvernement provincial veut entendre ce que les Manitobains et Manitobaines ont à dire alors qu’il élabore des lignes directrices pour encourager les habitudes alimentaires saines chez les écoliers partout dans la province, a déclaré aujourd'hui la ministre déléguée à la Vie saine, Mme Theresa Oswald.
Une version provisoire des lignes directrices pour la nutrition, appelée Guide de nutrition des écoles du Manitoba, peut être consultée sur le site Web de la Vie saine du gouvernement du Manitoba, et les commentaires au sujet de ce document peuvent être envoyés jusqu'au 15 juin. Ces lignes directrices se trouvent à l’adresse http://www.gov.mb.ca/healthyliving/handbook.fr.html.
Ce document servira de ressource et de guide pour que les écoles et les divisions scolaires élaborent leurs propres politiques en matière de nutrition.
« Comme cela a été recommandé par le groupe de travail Des enfants en santé, pour un avenir en santé, l’un des points clé de notre plan visant à offrir des options plus saines à nos enfants est l’élaboration de lignes directrices pour la nutrition, a dit Mme Oswald. Nous voulons nous assurer que les gens ont l’occasion de donner leur avis sur ces lignes directrices car nous savons que chaque école et chaque division scolaire peut faire des propositions fondées sur ses expériences propres. »
« Les politiques qui appuient les options alimentaires saines facilitent le choix d’aliments sains dans les écoles, a déclaré le ministre de l'Éducation, de la Citoyenneté et de la Jeunesse, M. Peter Bjornson. Les lignes directrices provisoires ont pour objectif d’appuyer les initiatives locales et de mettre à profit les politiques pour la nutrition sur lesquelles de nombreuses écoles ont travaillé. »
Mme Oswald a remarqué que les écoles de la province participent aussi en ce moment à une enquête sur les aliments et la nutrition en milieu scolaire. Cette enquête permet de recueillir des renseignements sur les aliments actuellement offerts dans les écoles, sur les programmes liés à l’alimentation et à la nutrition, et sur les politiques et les lignes directrices existantes en matière de nutrition.
En 2005, le groupe de travail Des enfants en santé, pour un avenir en santé a fait cinq recommandations liées à la nutrition :
les écoles doivent fournir par écrit une politique sur la nutrition et les aliments à l'école dans le cadre de leur plan scolaire;
le gouvernement provincial doit fournir à titre d’exemple un modèle d’énoncé de politique afin d’aider les écoles et les divisions scolaires à en formuler les détails en fonction des circonstances et des besoins locaux;
le gouvernement provincial doit offrir des lignes directrices sur les aliments servis dans les écoles ainsi qu’une série d’outils et de ressources auxquels les écoles auraient accès afin d’agir plus facilement;
les écoles doivent rendre compte chaque année aux conseils consultatifs de parents, à Éducation, Citoyenneté et Jeunesse Manitoba et à d’autres parties intéressées des mesures prises concernant les politiques officielles sur l’alimentation et la nutrition à l’école;
ces recommandations devraient être mises en œuvre progressivement sur une période de deux ans commençant avec l’année scolaire 2006-2007 pour les classes allant de la maternelle à la sixième année, et avec l’année 2007-2008 pour les autres niveaux.
« Le groupe de travail a fait ces recommandations pour aider à améliorer l’accès aux aliments nutritifs dans les écoles, a expliqué Mme Oswald. En travaillant en collaboration avec des partenaires comme Les diététistes du Canada et le Manitoba Council on Child Nutrition, nous faisons des progrès remarquables quant à la mise en œuvre de ces recommandations dans les délais prévus. »
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