Abattoirs provinciaux

La viande provenant d’abattoirs autorisés par la province est inspectée par le gouvernement afin de garantir qu’elle est propre à la consommation et que les animaux sont manipulés et abattus sans cruauté.
Plus de 20 abattoirs détiennent un permis d’exploitation au Manitoba.
 
Nom de l’abattoir Numéro d’inscription Adresse
Type de viande produite
   
All Natural Meats* Man 08 192 Main St. N, Carman, R0G 0J0 Bison, bovin, orignal, chèvre, mouton
Banman Meats* Man 25 45 Hespeler Ave. W, Schazenfeld, R6W 1K5 Bovin, porc, mouton
Benito Premium Meats Man 19 135 Railway Ave., Benito, R0L 0C0 Bovin, porc, mouton
BJ Packers Man 05 SE-11-13-7E, Brokenhead R.M., R0E 0C0 Bison, bovin, porc
Country Meat and Sausage Man 04 79 Penner Dr., Blumenort, R0A 0C0 Porc
Cut Rite Meats Man 21 SE 15-12-15W Carberry, R0K 0H0   Bison, bovin, mouton
East 40 Packers Ltd. Man 27 700 Grandview St., Brandon, R7A 7L2 Porc
Favour-Rite Meats Man 31 SE-04-10-02-W1, Cartier R.M., R0G 2P0 Porc, volaille
Interlake Packers Ltd. Man 09 335 Govenor Rd., St. Laurent, R0C 2S0 Porc
JK Meats Man 18 NE-17-06-21 Grassland R.M., R0K 0T0 Bovin, porc, volaille
Killarney Meats Ltd. Man 24 604 South Railway St., Killarney, R0K 1G0 Bovin, porc, mouton
Oak Ridge Meats Ltd.* Man 11 1055 Boundary Rd., McCreary, R0J 1B0 Bison, bovin, orignal, chèvre, porc, mouton
Oak River Quick Freeze (1994) Ltd. Man 15 35 N Railway St., Oak River, R0K 1T0 Bison, bovin, porc, mouton
Pioneer Meat Ltd. Man 06 2049 PTH 421, Altona, R0G 0B0 Porc
Prairie Abattoir Man 03 235 Angle Rd., Portage la Prairie, R1N 3V6 Porc
Prairie Rose Meat Ltd. Man 26 SW-32-07-21W, Glenwood R.M., R0K 2C0 Bison, bovin, orignal, cheval, porc, lapin, mouton
Renard's Meat Services Man 22 154019 PR259 Rd 59N, Wallace R.M., R0M 2C0 Bison, bovin, cheval, porc, mouton
Sandy Lake Locker Plant Man 29 130 1st St. W, Sandy Lake, R0J 1X0 Bovin, orignal, porc, mouton
St. Claude Abattoir Man 10 29 Beriault Ave., St. Claude, R0G 1Z0 Bison, bovin, porc, lapin, mouton 
 
Trail Meats (1984) Man 30 133 Rosedale Ave., Neepawa, R0J 1H0 Porc
Valley Meat Packers Man 01 NW-16-36-26W, Minitonas, R0L 1G0 Bison, bovin, cheval, porc, mouton
Waldner's Meats Man 33 41176 Loeppky Rd., Niverville, R0A 1E0 Lapins, volaille
  * Abattoirs travaillant à la production de moutons, de chèvres et de boeufs pour l'Aïd al-Adha.
La production de certaines espèces moins couramment consommées, comme les oies, les lapins, les bisons, le gibier d’élevage ou d’autres animaux, peut varier tout au long de l’année. Vérifiez la disponibilité en communiquant directement avec les abattoirs.
 

Pour en savoir plus, envoyez un courriel à la Direction de la salubrité et de l’inspection des aliments ou composez le 204 795-8418 à Winnipeg.